おせち（３６０ｋｃａｌ）

材料（５ｋｇの猫２匹の１食分） ささみ １００ｇ わかさぎ ３０ｇ 真鱈 １００ｇ 卵 １個（７０ｇ） 卵白 １／２個分 人参 ２０ｇ 大根 ２０ｇ さつまいも ５０ｇ 鰹節 ひとつまみ オリーブオイル ３ｃｃ タウリンのサプリメント タウリン５０ｍｇ相当分を含む量（※） ※サプリメントは各社商品によって含有量が変わってきますので、商品の表示をお確かめの上、必要量になるようにサプリメントを用意してください。 ≫タウリンについて ≫サプリメントについて

おせちの作り方
１.	人参・大根は千切りにしてお湯をかけてしんなりさせ、オリーブ半量をかけてなじませておく。 卵は割りほぐして、鰹節を入れておく。鱈は皮と骨を取り除き、３ｃｍ位に切って水にさらして３０分ほどおいておく。
２.	鍋に湯を沸騰させ、ささみを入れ表面の色が変わったら皿に上げておく。 （１）のほぐした卵で玉子焼きを作り、まきすで形を整えておく。 さつまいもはアルミ箔で包んでオーブントースターで２０分加熱・わかさぎはグリルで５分加熱しておく。
３.	水にさらしておいた鱈の水気をキッチンペーパーなどで取り除いて、フードプロセッサーですり身にし、卵白をくわえて滑らかになるまですり、クッキングシートに棒状に形を整えて蒸気の上がった蒸し器で、１５分間蒸す。
	加熱したては崩れやすいので、冷蔵庫で３０分くらい休ませてください。
４.	ささみ・卵焼き・かまぼこをスライスし、さつまいもは軽くほぐして残りのオリーブオイルを混ぜて、すべての料理を器に盛り付けて出来上がり。
	猫に与えるときは、食べやすい大きさに刻んでサプリメントを混ぜて小皿に盛ってあげてください。

★ 今回作ったものは、すべて人間も食べられます。 すべて猫の材料の２倍量にすると、人間２人・猫２匹で楽しめる量になります。 味付けをしていないので、ささみのたたき・かまぼこなどはわさび醤油でお召し上がりください。

＜今回のレシピについて／ペットケアアドバイザー：岸先生より＞ レシピ設定　体重５ｋｇの猫２匹　１食分 １日２回食で体重５ｋｇの室内飼い成猫２匹分として見た場合、エネルギー的には今回のレシピ量でほぼ１日に必要なエネルギー分となります。 今回のレシピで気になる点は塩分（ナトリウム）が多いこと、ビタミンＢ１が不足気味なところです。 今回はビタミンＥはほぼ足りているようなので、タウリンのサプリメントのみ追加してください。

＜体重５ｋｇ成猫（室内飼い）の１回分（１日２回食として）の必要栄養バランス＞

		今回のレシピ	総合栄養食	比率
エネルギー	kcal	360	350	102.8％
粗たん白（※）	％	14.16	6.45	219.4％
脂質（※）	％	4.02	2.23	180.2％
ビタミンE（※）		0.69	0.74	93.3％
ビタミンD（※）	ＩＵ	43.10	12.41	347.3％

※印の成分は、レシピ100ｇあたりの数値です。

※ビタミンＥは黄色脂肪症防止に不可欠です。 ※ビタミンＤはカルシウムの吸収を助けます。

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