苺のシフォンケーキ
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犬の手作り食レシピ
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| 材料（直径１０×高さ５ｃｍのシフォン型 １個分） | |
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[ケーキ生地] |
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| 薄力粉 | ２０ｇ |
| 卵黄 （Ｌ） | １個 |
| 卵白 （Ｌ） | １個 |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| きび砂糖 | 小さじ１ |
| 冷凍いちご | １５ｇ |
| 冷凍ラズベリー | １０ｇ |
[トッピング] |
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| 無糖ヨーグルト | ３０ｇ |
| 冷凍いちご | ５ｇ |
| 冷凍ラズベリー | ５ｇ |
| 冷凍ブルーベリー | １０ｇ |
| ミント | 少々 |
苺のシフォンケーキの作り方
| １. | 耐熱容器に冷凍いちごと冷凍ラズベリーを入れて、電子レンジで３０〜４０秒加熱する。  |
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|---|---|---|---|---|---|
| ２. | ボールに卵黄・オリーブオイル・（１）を入れて泡立て器で生地がもったりするまで混ぜる。 |
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| ３. | 別のボールに卵白ときび砂糖を入れピンと角が立つまでしっかり泡立てる。
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| ４. | （２）に（３）を１／３入れゴムベラでよく混ぜ合わせたら、メレンゲのボールに戻して泡をつぶさないようにさっくり混ぜ、薄力粉もふるい入れさっくり混ぜる。 | ||||
| ５. | （４）を型に流し入れ台に数回軽く落として中の空気を抜き、１６０℃に予熱したオーブンで約２５分焼く。 |
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| ６. | 焼きあがったら逆さにして３０分〜１時間冷まして型からはずす。
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| ７. | 冷凍いちご・冷凍ラズベリーを電子レンジで加熱した物と無糖ヨーグルトを混ぜ合わせ、ブルーベリー・ミント等と一緒に添える。 | ||||
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＜今回のレシピについて／ペットケアアドバイザー：岸先生コメント＞
体重５ｋｇの成犬として見た場合、エネルギー的には今回のレシピで３日分です。
カルシウムとリンのバランスがよく、さらに卵とオリーブオイルがビタミンＤを多く含んでおり、育ち盛りの愛犬にぴったりのおやつになっています。
対象犬種：５ｋｇ成犬と仮定（ミニチュアダックス犬成犬相当）
＜1日分のおやつと仮定した場合の栄養バランス＞
| 今回のレシピ | 総合栄養食 | 比率 | ||
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | kcal | 251 | 441 | 56.8％ |
| 粗たん白（※） | g | 5.95 | 5.56 | 107.0％ |
| 脂質（※） | g | 7.38 | 1.55 | 477.4％ |
| リン/カルシウム（※） | 1.97 | 1.00 | 196.8％ | |
| ビタミンD（※） | IU | 48.52 | 15.45 | 313.9％ |
※印の成分は、レシピ100ｇあたりの数値です。
※ビタミンDはカルシウムの吸収を助けます。
※AAFCO（米国飼料検査官協会）指針「副食は主食（総合栄養食）の20％を目途」により
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