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さつまいもとりんごのモンブラン 4個分(395kcal)
サツマイモ
1本(250g)
リンゴ
1/2個
裏ごし
カッテージチーズ
40g
スキムミルク
大さじ1
さつまいもとりんごのモンブランの作り方
1.
さつまいもは1cm厚さの輪切りにし、皮をむいて水から煮る。
2.
リンゴは皮をつけたまま小さいいちょう切りにして、ひたひたの水で弱めの中火で水分が無くなるまで煮る。
3.
(1)のさつまいもを竹串でさし、スッと通るようになったら、大きめの輪切り4枚をとっておき、残りを裏ごしする。(煮汁は捨てない)
4.
裏ごししたさつまいもに裏ごしカテージチーズを加え練り合わせ、さつまいもの煮汁を50cc位加えて固さを調節する。
5.
とっておいた輪切りのさつまいもは、直径5cmの丸型で抜く。
6.
(5)に煮りんごをこんもり盛り、細丸の口金をつけた絞り袋にさつまいものペーストを入れ渦巻きに絞りだす。
7.
仕上げにスキムミルクをふりかける。
できあがり!
★
もっと簡単に!!
煮たさつまいもをフォークでつぶし、カテージチーズと煮りんごを加え混ぜ、適量をラップで包めば、茶きんの出来上がり!
<今回のレシピについて/ペットケアアドバイザー:岸先生より>
カロリーも低めで、おまけにビタミンAが豊富なとっても体に良いおやつに仕上がっています。脂肪分も少ないので、体重コントロール中の愛犬にもピッタリです。
対象犬種:5kg成犬と仮定(ミニチュアダックス成犬相当)
1日分のおやつと仮定した場合の栄養バランス
今回のレシピ
おやつ1日分
比率
エネルギー
kcal
395.00
330.00
119.7%
粗たん白
g
4.00
5.63
71.1%
脂質
g
0.59
1.57
37.4%
リン/カルシウム
1.06
1.00
105.6%
ビタミンD
IU
0.00
15.65
0.0%
※ビタミンDはカルシウムの吸収を助けます。
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