〜　ハロウィンにこんなお菓子はいかがですか？　〜

生 地 薄力粉 ４０ｇ 水 ５０ｃｃ 卵 １個 オリーブオイル 小さじ１ クリーム かぼちゃ １００ｇ 無糖ヨーグルト 大さじ２

かぼちゃのシュークリーム の作り方
１.	薄力粉をふるっておく。
２.	鍋に水とオリーブオイルを入れ中火にかけ周りがふつふつと沸いてきたら火から下ろし（１）を入れ、手早く木ベラで混ぜ合わせ、弱火にかけて更に混ぜていく。ひとかたまりになり鍋底が白くがさごそしてきたら火から下ろし、水にぬらした布巾の上において少し冷めるまで更に木ベラで練っていく。 鍋と生地が冷めやすいように、途中１〜２度水にぬらした布巾を交換すると早いです。
３.	卵を溶き、（２）に３回に分けて入れて混ぜ合わせていく。 鍋が熱いままだと、卵が固まってしまいますのでご注意を！ 生地と卵がなじまないように最初感じますが、根気よく混ぜていくとなじみます。
４.	絞り出し袋に（３）を入れオーブンシートを敷いた天板に１０等分に絞り出す。（スプーンですくっておいていっても良い）先のとがった部分は水をつけた指でおさえる。
５.	１８０度に温めておいたオーブンで２０分焼き１６０度に下げて１０分焼く。
６.	かぼちゃの種と皮を取り除き１ｃｍの厚さに切り、耐熱のボールに入れ、ラップをして電子レンジで４、５分加熱し、マッシュして無糖ヨーグルトを入れ混ぜ合わせる。 ヨーグルトの量を調節してお好みの固さのかぼちゃクリームを作ってくださいね。
７.	焼きあがったシュー生地の裏に穴を開けて中に絞り出す。（横に切り込みを入れて挟んでも良い）
完成！

＜今回のレシピについて／ペットケアアドバイザー：岸先生より＞ 体重５ｋｇの成犬として見た場合、今回のレシピ分を一日に食べきっても問題ありません。 今回のポイント食材のかぼちゃはビタミＢ１が豊富で夏の暑さに疲れた体を癒すのに、ぴったりです。 手作りおやつは全般的に鉄分の不足が懸念されます。今回のレシピでもかぼちゃクリームにレーズンやプルーンのクラッシュを混ぜるなどいろいろ工夫してみてください。 対象犬種：５kg成犬と仮定（ミニチュアダックス成犬相当） １日分のおやつと仮定した場合の栄養バランス

		かぼちゃの シュークリーム	おやつ１日分	比率
エネルギー	kcal	372.00	330.00	112.7％
粗たん白（※）	g	4.32	5.63	76.7％
脂質（※）	g	4.21	1.57	269.2％
リン/カルシウム（※）		1.83	1.00	183.1％
ビタミンD（※）	IU	25.5	15.65	16.3％

※印の成分は、レシピ100ｇあたりの数値です。

※ビタミンＤはカルシウムの吸収を助けます。