| 豆腐のテリーヌ の作り方 |
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| 1. |
赤パプリカ・小松菜は茹でて、赤パプリカは皮をむいてからそれぞれ細かく切っておく。 |
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| 2. |
フードプロセッサーに木綿豆腐・卵を入れてなめらかな状態にする。
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| 3. |
(2)の半量に赤パプリカを入れて再びフードプロセッサーにかける。パプリカの固まりがなくなったところで電子レンジ対応のタッパーに流し入れる。 |
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| 4. |
(2)の残りの半量に小松菜を入れてフードプロセッサーにかけ、(3)と同様タッパーに入れる。
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| 5. |
(3)・(4)をそれぞれ電子レンジ(500w)で2分加熱する。 |
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| 6. |
それぞれをタッパーから出し、型で抜く。 |
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| 7. |
(6)を食べる分量だけお皿に盛り付ける。 |
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