直径３ｃｍの型 （約２０枚分） [ 基本の生地 ] おから ４０ｇ 薄力粉 ４０ｇ 裏ごしカッテージチーズ ２０ｇ スキムミルク 大さじ２ オリゴ糖 小さじ１ [ さくらバージョン用追加材料 ] a・ 乾燥ハイビスカス ローズヒップでも良い ２ｇ 大さじ１ けしの実 小さじ１／２ b・うぐいすきな粉 小さじ１

おからクッキー（さくらバージョン）の作り方
１.	おからを耐熱容器に入れラップをしないで電子レンジで１分加熱する。はしで軽く混ぜて更に１分加熱する。（水分が飛んで約半分の重さになる）
２.	ａ、乾燥ハイビスカスを３０ccのお湯に浸して色を出しておく。 ｂ、うぐいすきな粉を大さじ１の水で溶いておく。
３.	ボールに裏ごしカッテージチーズ・オリゴ糖を入れ泡立て器でなめらかなクリーム状にする。
４.	（３）を２等分しａとｂをそれぞれ混ぜ合わせる。
５.	（４）にそれぞれ薄力粉・おから・スキムミルクを半量づつ加え泡立て器でざっと混ぜて手でひとかたまりにする。ラップに包んで２０〜３０分冷蔵庫に入れておく。 生地は最初まとめた時はべたつきを感じますが、冷蔵庫でねかせることによって生地も固くなり、扱いやすくなります。打ち粉などして伸ばしてくださいね！
６.	（５）をそれぞれ２〜３ｍｍ厚さにのばしａは桜の型で抜き真ん中を３〜４箇所竹串で刺し、けしの実をのせる。ｂは葉の形に包丁で切るか、葉の型で抜き竹串で葉の線をつける。１６０度に予熱したオーブンで約１５分焼く。

プレーンなおからクッキーの作り方

１. おからを耐熱容器に入れラップをしないで電子レンジで１分加熱する。はしで軽く混ぜて更に１分加熱する。（水分が飛んで約半分の重さになる） ２. ボールに裏ごしカッテージチーズ・オリゴ糖を入れ泡立て器でなめらかなクリーム状にする。水大さじ１を加え更に混ぜる。 ３. （２）に薄力粉・おから・スキムミルクを加え泡立て器でざっと混ぜて手でひとかたまりにする。ラップに包んで２０〜３０分冷蔵庫に入れておく。 生地は最初まとめた時はべたつきを感じますが、冷蔵庫でねかせることによって生地も固くなり、扱いやすくなります。打ち粉などして伸ばしてくださいね！ ４. ２〜３ｍｍ厚さにのばし好きな型で抜く。１６０度に予熱したオーブンで約１５分焼く。

＜今回のレシピについて／ペットケアアドバイザー：岸先生より＞ 体重５ｋｇの成犬として見た場合、エネルギー的には今回のレシピ分を一日に食べきっても問題ありません。 ビタミン・ミネラル類が少ない傾向にあるので春らしく菜の花のみじん切りを加えるなどアレンジしてみてはいかがでしょうか。 対象犬種：５kg成犬と仮定（ミニチュアダックス成犬相当） １日２回食事を取る習慣と仮定した場合の栄養バランス

		おからクッキー （さくらバージョン）	おやつ１日分	比率
エネルギー	kcal	288.00	330.00	87.3％
粗たん白	g	14.58	11.16	130.7％
脂質	g	4.17	3.10	134.5％
リン/カルシウム		1.00	1.00	99.6％
ビタミンＤ	IU	0.00	31.00	0.0％

※ビタミンＤはカルシウムの吸収を助けます。