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犬の手作り食レシピ

生春巻き～チキンスープ添え～（２５８ｋｃａｌ）

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[ 生春巻き ]
ライスペーパー※	２枚（２０ｇ）
むき海老	３尾（３０ｇ）
ささみ	５０ｇ
じゃがいも	５０ｇ
にんじん	４０ｇ
おかひじき	３０ｇ
うずらの卵	２個
サニーレタス	１枚（２０ｇ）
[ チキンスープ ]
無塩チキンスープ	５０ｃｃ
オクラ	１本（１０ｇ）
ブロッコリー	２０ｇ
ミニトマト	２個（２０ｇ）

※	ライスペーパーには食塩も含まれていますので、塩分を控えている場合はおやめ下さい。また、濃い味に慣れないようにたまにあげる程度にしましょう。

生春巻き～チキンスープ添え～の作り方

１.

鍋にお湯を沸かしささみ・むき海老を茹で、ささみは縦半分、むき海老は横にスライスしておく。じゃがいも・にんじんは千切りにして茹でる。おかひじきは１分茹でて水にとりキッチンペーパーで水気をとっておく。うずらの卵は茹でて殻をむき縦半分に切る。

２.

大きいボールかフライパンにぬるま湯を入れ、ライスペーパーを１枚くぐらせる。水に濡らして絞ったキッチンペーパーやふきんのうえに置き、ささみ・じゃがいも・にんじん・おかひじきを手前にのせ下をおる。

ライスペーパーは具を巻く直前に戻しましょう。

３.

上の方にむき海老・うずらの卵を置き、左右をおり、下の方から固く巻く。

４.

オクラ・ブロッコリーは茹でて小さく切り、トマトは皮と種を取り除く。チキンスープにオクラ・ブロッコリー・トマトを入れ一煮立ちさせる。

トマトの皮と種は消化が悪いので取り除きましょう。

５.

生春巻きを食べやすい大きさにカットし、レタス・チキンスープを添える。

＜今回のレシピについて／ペットケアアドバイザー：岸先生より＞
体重 5ｋｇの成犬として見た場合、エネルギー的には今回のレシピの３割増でちょうど良いです。低脂肪・高たんぱくに仕上がっているのでダイエット中の愛犬にぴったりですね。
主要成分のバランスは完璧ですが、ワンランク総合栄養食に近づけるためには鉄・亜鉛・銅などのミネラル分が不足気味です。このレシピにほうれん草をプラスするなどがおすすめです。

対象犬種：５kg成犬と仮定（ミニチュアダックス成犬相当）
１日２回食事を取る習慣と仮定した場合の栄養バランス

		生春巻き～チキンスープ添え～	総合栄養食	比率
エネルギー	kcal	258.00	330.00	78.2％
粗たん白	g	7.56	3.07	245.9％
脂質	g	1.16	0.85	136.3％
リン/カルシウム		2.97	1.00	296.7％
ビタミンＢ1	mg	0.08	0.02	458.8％