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犬の手作り食レシピ

まぐろの月見ハンバーグ（５４０ｋｃａｌ）

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材料
まぐろ	１００ｇ
生おから	５０ｇ
うずらの卵	５個
キャベツ	４０ｇ
にんじん	２０ｇ
しいたけ	２０ｇ
スキムミルク	大さじ１
片栗粉	大さじ１
ひじき（乾燥）	２ｇ
じゃがいも	１２０ｇ
チーズ	２０ｇ
けしの実	小さじ１／２

まぐろの月見ハンバーグの作り方

１.

乾燥ひじきを水で戻しておく。

２.

うずらの卵を茹でて殻をむく。

３.

キャベツ・にんじんは、ラップに包み電子レンジで1分半加熱して一口大に切る。

４.

しいたけの軸を取り除き、一口大に切り（３）と一緒にフードプロセッサーに入れ粗みじんの状態にする。作り方

５.

（４）に一口大に切ったまぐろ・生おから・スキムミルク・片栗粉・（１）を入れミンチ状にする。作り方

６.

（２）を（５）で包み好きな大きさに丸めて焼く。（※ラップで包み電子レンジで加熱してもよい）作り方

７.

じゃがいもは皮付きのまま電子レンジで４～５分加熱し、皮をむいてフォークでつぶす。作り方

８.

（７）に小さく切ったチーズとけしの実を入れ混ぜ、好きな大きさに丸める。作り方

９.

（６）と（８）をお皿に盛り完成！

出来上がり♪

★	加熱用のアラを利用してもOKです！（その場合骨に注意して下さいね！）

＜今回のレシピについて／ペットケアアドバイザー：岸先生より＞
体重5ｋｇの成犬として見た場合、エネルギー的には今回のレシピ量で１．５食分となります。
おいしさを保ったまま全体のカロリーや塩分を減らしたい場合のテクニックとして表面にまぶす方法があります。今回の場合、脂肪分の多いチーズを減らすことがカロリー減少につながります。そこで、パルメザンチーズを混ぜ込むのではなく表面にうっすらつけてあげることで、チーズ量を大幅に減らし、香りは以前よりも強い仕上がりになります。
いろいろ工夫してみてください。

対象犬種：５kg成犬と仮定（ミニチュアダックス成犬相当）
1日2回食事を取る習慣と仮定した場合の栄養バランス

		まぐろの月見ハンバーグ	総合栄養食	比率
エネルギー	kcal	540	330	163.6％
粗たん白（※）	g	10.53	5.07	208.0％
脂質（※）	g	4.43	1.41	314.9％
リン/カルシウム（※）		1.35	1.00	135.1％
ビタミンB1（※）	mg	0.08	0.03	272.7％