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錦玉子
卵
2個
スキムミルク
大さじ2
片栗粉
小さじ2
錦玉子
1.
卵を固茹でする。
2.
(1)の殻をむいて、白身と黄身に分けて裏ごしする。それぞれに、スキムミルク大さじ1、片栗粉小さじ1ずつ入れて混ぜる。
3.
耐熱容器にラップを敷いてから、白身、黄身の順にふんわり入れる。ラップをかぶせて、電子レンジで1分加熱する。
4.
完全に冷めてから食べやすい大きさに切る。
人参と牛蒡の穴子巻き
紅白焼き魚
高野豆腐の肉詰め
野菜の海鮮煮
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