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肉豆腐(339kcal)
材料
牛もも薄切り肉(脂なし)
50g
砂肝
50g
焼き豆腐
100g
卵
1個
じゃがいも
50g
小松菜
30g
ごぼう
20g
しらたき
20g
しめじ
15g
しいたけ
15g
クレソン
10g
乾燥ワカメ
大さじ1(2g)
肉豆腐の作り方
1.
乾燥ワカメをぬるま湯で戻し、しっかり塩分が抜けるまでぬるま湯でもみ洗いしてから、小さめにカットする。
2.
卵を茹でる。
3.
牛肉・砂肝・焼き豆腐・じゃがいも・小松菜・しめじ・しいたけ・クレソンを一口大にカットする。ごぼうはささがきにして水にさらし、しらたきは細かくカットする。
長い物や消化に悪い物などは、細かく切ってあげましょう!
4.
鍋に(3)のじゃがいも・しめじ・しいたけ・ごぼうとひたひたの水を入れ火にかける。
沸騰したら、牛肉・砂肝・焼き豆腐・小松菜・しらたきを入れて中火で煮る。アクを取りながら野菜が柔らかくなったらクレソンと(1)を入れて火を止める。
5.
器に(4)・(2)を盛り完成。
出来上がり♪
<今回のレシピについて/ペットケアアドバイザー:岸先生より>
体重5kgの成犬として見た場合、エネルギー的には今回のレシピ量でちょうど1食分となります。栄養バランスはほぼOKです。ただし唯一亜鉛が若干不足気味なのですが、それは肉系(今回のレシピでは牛肉や砂肝)の増量で対応できます。しかし、肉系を増やすと脂肪が増えるので、どちらを重要視しているかでバランスを検討してみてください。
対象犬種:5kg成犬と仮定(ミニチュアダックス犬成犬相当)
<1日2回食事を取る習慣と仮定した場合の栄養バランス>
今回のレシピ
総合栄養食
比率
エネルギー
kcal
339
330
102.6%
粗たん白(※)
g
8.98
3.17
282.9%
脂質(※)
g
3.32
0.88
376.3%
リン/カルシウム(※)
1.57
1.00
156.7%
ビタミンB1(※)
mg
0.08
0.02
441.1%
※印の成分は、レシピ100gあたりの数値です。
※ビタミンB1はエネルギー代謝に不可欠です。
(エネルギー代謝とは…カロリーの糖質とビタミンによりエネルギーの基をつくること)
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