はるさめの冷し中華風

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  1. はるさめの冷し中華風
はるさめの冷し中華風(726kcal)

はるさめの冷し中華風

材料

食材食材
  • はるさめ60g
  • 鶏胸肉1枚(200g)
  • キュウリ1本
  • 1個
  • きくらげ大さじ1(3g)
  • トマト1個
  • オクラ2本
  • チキンスープ(無調味料)200cc
  • ねりゴマ大さじ1
  • 無糖ヨーグルト大さじ4

作り方

  1. きくらげはぬるま湯に浸し戻しておく。
  2. はるさめは、熱湯に浸し戻しておく。
  3. 薄焼き卵を作り細切りにする。きゅうり、戻したきくらげは千切りにする。

  4. オクラは3mm幅の小口切りにする。トマトは皮と種を取り除き、1cm角に切っておく。
    トマトの皮と種は消化が悪いので取り除きましょう。

  5. 鶏胸肉を茹でて、食べやすい大きさにさいておく。(無塩無調味料のチキンスープが手に入らないときは茹で汁を少し煮詰めてスープにする)
    生野菜を食べ慣れていないワンちゃんへは胸肉を茹でるときに一緒にきゅうりにも火を通してあげると食べやすくなります。

  6. 小鍋に、ねりゴマ、ヨーグルトを入れ混ぜ合わせ、チキンスープを少しづつ加えて溶いていき火にかける。沸騰したら(4)を加え一煮立ちしたら火を止めて、冷ましておく。
  7. 戻したはるさめを3cm長さに切ってお皿に盛り、具を盛り付け、冷したスープをかけて出来上がり。
    はるさめは必ず短く切ってあげましょう。

出来上がり

はるさめの冷し中華風

ワンポイント

  • 人用に!!
    チキンスープ50ccに、ねりゴマ大さじ1・醤油大さじ1/2・酢大さじ1・みりん大さじ1・さとう大さじ1/2・塩少々を加えてタレを作ると、ヘルシーな冷し中華になりますよ。大好評でした!
  • ポン酢をかければはるさめサラダに変身です!

栄養バランス

今回のレシピについて/ペットケアアドバイザー:岸先生より
今回のレシピを5kg成犬(1日2回食)のごはんとしてみた場合、エネルギー的には今回レシピの約半量が1食分として適当でしょう。ただし、バランス的にたん白がやや低めになっています。
暑い夏はワンコも食が細くなりがちです。体力維持が心配なワンコには、今回のレシピで卵1個使用のところ、2個に(5kg成犬の場合、1食あたり1個の計算)増やしてあげるとよいでしょう。
対象犬種:5kg成犬と仮定(ミニチュアダックス成犬相当)
1日2回食事を取る習慣と仮定した場合の栄養バランス
今回のレシピ 総合栄養食 比率
エネルギー kcal 726.00 330 220.0%
粗たん白※ g 6.63 5.63 117.7%
脂質※ g 4.86 1.57 310.7%
リン/カルシウム※ 1.62 1.00 161.8%
ビタミンB1※ IU 0.06 0.03 201.5%
グラフ

※ビタミンB1はエネルギー代謝に不可欠です。
(エネルギー代謝とは…カロリーの糖質とビタミンによりエネルギーの基をつくること)

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