焼肉ライスバーガー〜食べ応えバツグン!〜

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  1. 焼肉ライスバーガー〜食べ応えバツグン!〜
焼肉ライスバーガー
〜食べ応えバツグン!〜

焼肉ライスバーガー〜食べ応えバツグン!〜

(レシピ制作・高柳公子)

材料

食材
  • 穀物ごはん(※白ご飯でも良い)100g
  • 乾燥ひじき小さじ1
  • チーズ10g
  • 牛もも肉80g
  • 赤ピーマン15g
  • 黄ピーマン15g
  • マッシュルーム15g
  • サニーレタス20g
  • 無糖ヨーグルト40g
  • 絹ごし豆腐40g
  • すりゴマ小さじ1/2

※牛もも肉は、よく加熱してください。

作り方

  1. 乾燥ひじきを水で戻し、2〜3回水をかえてキッチンペーパーで水気を取る。

  2. チーズを細かく切る。
  3. 穀物ごはんに(1)・(2)を入れてよく混ぜ、半分ずつラップに包み丸く平たくなるように形を整える。

  4. フライパンに少量の油(分量外)を入れ、(3)を両面焼く。

  5. 赤ピーマン・黄ピーマン・マッシュルームは一口大に切る。

  6. (4)のフライパンに牛もも肉・(5)を入れて火を通す。
  7. サニーレタスは、洗って水気を取る。
  8. 無糖ヨーグルトをキッチンペーパーで包み軽く絞り、絹ごし豆腐もキッチンペーパーに包み電子レンジで1分弱加熱し水切りする。
  9. (8)にすりゴマを加えてクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
  10. (4)・(6)・(7)・(9)を重ねて完成。

出来上がり

焼肉ライスバーガー〜食べ応えバツグン!〜

ワンポイント

  • 調味料などを加えると、飼い主さんと愛犬と、一緒に楽しめる一品です!!是非、ピクニックなどに作ってみて下さいね!
  • ここでの穀物ごはんは、もちあわ・発芽玄米・黒米・黒豆・アマランサス・たかきび・キヌア・小豆・黒ゴマ・白ゴマ・はと麦・赤米・もちきび・大麦・とうもろこし・ひえが入っています。

栄養バランス

今回のレシピについて/ペットケアアドバイザー:岸先生より
体重5kgの成犬として見た場合、エネルギー的には今回のレシピ量でだいたい一日分となります。エネルギー代謝に不可欠なビタミンB1がたっぷり含まれています。脂肪を減らすには牛肉をささみに変更したり、チーズをパルメザンチーズに替え、風味付け程度の使用量を大幅に減らすなどが有効です。
対象犬種:5kg成犬と仮定(ミニチュアダックス成犬相当)
1日2回食事を取る習慣と仮定した場合の栄養バランス
今回のレシピ 総合栄養食 比率
エネルギー kcal 389 441 117.9%
粗たん白 g 9.58 8.71 187.0%
脂質 g 6.12 3.32 256.2%
リン/カルシウム 1.10 1.47 147.1%
ビタミンB1 mg 0.30 0.07 259.7%
グラフ

※ビタミンB1はエネルギー代謝に不可欠です。

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