押し寿司

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押し寿司(495kcal)

押し寿司

(レシピ制作・高柳公子)

材料

食材
  • [10cmの骨型6個分(各2個×3種類)]
  • ごはんお茶碗1杯(120g)
  • 菜の花3本(20g)

  • A(まぐろの押し寿司 )
  • まぐろ刺身2切れ(30g)
  • きゅうり1/4本(20g)
  • 乾燥ひじき小さじ1/2
  • ささみ挽き肉30g

  • B(チーズと納豆の押し寿司 )
  • クリームチーズ20g
  • かつおぶし大さじ1〜2
  • ひきわり納豆30g
  • 黒海苔1/4枚

  • C(海老の押し寿司 )
  • 茹で海老2尾(20g)
  • 1個
  • 乾燥大根菜小さじ2
  • しらす大さじ1

作り方

 

A(まぐろの押し寿司 )の作り方

  1. ひじきをぬるま湯で戻しておく。

  2. フライパンにささみ挽き肉、(1)を入れ炒める。

  3. 1/3のごはんに(2)を混ぜて型に入れて抜く。

  4. スライスしたきゅうり、たたいたマグロをのせる。
 

B(チーズと納豆の押し寿司 )の作り方

  1. 1/3のごはんにひきわり納豆・刻んだ海苔を混ぜて型に入れて抜く。
    抜き型を水につけてからごはんを詰めるときれいに抜くことが出来ます!
  2. クリームチーズを耐熱容器に入れてラップして電子レンジで15〜20秒加熱し、クリーム状に練っておく。

  3. (1)の上面に(2)をバターナイフで塗る。
  4. (3)の周りにかつおぶしをまぶす。
 

C(海老の押し寿司 )の作り方

  1. 大根菜をぬるま湯で戻し水を切っておく。

  2. 沸騰したお湯の中にしらすを入れて一煮立ちさせ塩抜きし水を切っておく。
  3. 1/3のごはんに(1)・(2)を混ぜて型に入れて抜く。
  4. 薄焼き卵を作り、同じ骨型で抜く。

  5. (3)に(4)をのせ刻んだ海老を散らす。
 

仕上げ

  1. 茹でた菜の花を添えて完成。

出来上がり

押し寿司押し寿司

ワンポイント

  • 初めてお刺身をあげる場合は少量にしましょう!

栄養バランス

今回のレシピについて/ペットケアアドバイザー:岸先生より
体重5kgの成犬として見た場合、エネルギー的には今回のレシピの2/3でちょうど良いです。栄養バランスがとても良い食事です。
ワンポイントにもありますが、お刺身(生魚)については注意が必要です。 これでおなかをこわすことも少なくありません。心配な方は加熱してお与え下さい。
対象犬種:5kg成犬と仮定(ミニチュアダックス成犬相当)
1日2回食事を取る習慣と仮定した場合の栄養バランス
今回のレシピ 総合栄養食 比率
エネルギー kcal 495.00 330.00 150.0%
粗たん白※ g 12.87 5.63 228.4%
脂質※ g 2.98 1.57 190.4%
リン/カルシウム※ 1.76 1.00 176.4%
ビタミンB1※ IU 0.09 0.03 279.1%
グラフ

※ビタミンB1はエネルギー代謝に不可欠です。
(エネルギー代謝とは…カロリーの糖質とビタミンによりエネルギーの基をつくること)

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