バースデーケーキ

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バースデーケーキ (500kcal)

バースデーケーキ

(レシピ制作・高柳公子) 年に1度のバースデー♪手作りケーキでお祝いしましょう!

材料

食材
  • [直径12cmの丸型]
  • 2個
  • 薄力粉40g
  • コーンスターチ10g
  • スキムミルク大さじ2
  • 裏ごしカッテージチーズ70g
  • エバミルク20g
  • 季節のフルーツ40g
  • ミント適量

作り方

  1. 型に紙を敷いておく。
  2. 卵をボールに入れ溶きほぐし、 湯せんにかけてもったりするまで泡立てる。
    卵を泡立てるときはボールの底をお湯で温めると泡立てやすくなります。

  3. 薄力粉・コーンスターチ・スキムミルクを全部合わせ、ふるってから(2)に入れさっくり混ぜる。
  4. 型に(3)を流し170度に予熱しておいたオーブンで約20分焼く。

  5. 裏ごしカッテージチーズとエバミルクをダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

  6. スポンジが冷めたら、上の盛り上がっている部分をカットし、残りを半分にスライスする。

  7. (6)の上の切り取った部分を網でこしケーキクラムを作る。

  8. スポンジに(5)のチーズクリームを薄く塗りフルーツをのせ、もう1枚のスポンジにも薄く塗りフルーツをはさむように重ねる。

  9. 上面・側面に残ったクリームをまんべんなく塗り側面の下の方に(7)のケーキクラムを付け、フルーツ・ミント・クッキー等を飾る。

出来上がり

バースデーケーキ

ワンポイント

  • クッキーに書いたメッセージは、キャロブパウダー小さじ1・水小さじ1強・バニラオイル数滴をよく混ぜ合わせたものを使用しています。

栄養バランス

今回のレシピについて/ペットケアアドバイザー:岸先生より
体重5kgの成犬として見た場合、エネルギー的には今回のレシピは6日分に相当します。 とっておきの日の一品として、うれしそうに食べる姿が楽しみですね。 栄養価的にはもちろん過剰ですが、1日だけのお楽しみとして様子を見ながら調整して下さい。
対象犬種:5kg成犬と仮定(ミニチュアダックス成犬相当)
1日2回食事を取る習慣と仮定した場合の栄養バランス
今回のレシピ 総合栄養食 比率
エネルギー kcal 500 441 113.4%
粗たん白※ g 11.88 7.31 162.4%
脂質※ g 5.21 2.03 256.7%
リン/カルシウム※ 1.35 1.00 134.5%
ビタミンD※ IU 38.7 20.31 19.1%

※印の成分は、レシピ100gあたりの数値です。
※ビタミンDはカルシウムの吸収を助けます。
AAFCO(米国飼料検査官協会)指針「副食は主食(総合栄養食)の20%を目途」により

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