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犬の手作り食レシピ


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アイリスペットどっとコム/犬といっしょ/犬の手作り食レシピ水餃子(669kcal)

アイリスペットどっとコム/犬といっしょ/犬の手作り食レシピ/水餃子
〜もちもちした水餃子を愛犬と楽しみましょう!〜



アイリスペットどっとコム/犬といっしょ/犬の手作り食レシピ材料

材料(16個分)
〔皮〕
強力粉 100g
50cc
〔餡〕
鶏ささみひき肉 50g
豚赤身ひき肉 50g
木綿豆腐 50g
キャベツ 150g
しいたけ 20g
片栗粉 大さじ1
スキムミルク 大さじ2
〔スープ〕
チキンスープ 100cc
にんじん 40g
枝豆 10〜15さや
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アイリスペットどっとコム/犬といっしょ/犬の手作り食レシピ作り方

水餃子の作り方
1. ボールの中に強力粉を入れ半量の水を入れ菜ばしで全体になじむように混ぜる。粉っぽい所に残りの半量の水を入れ混ぜる。ボールに付いている粉を生地でふき取りながら手で一つにまとめていく。

作り方作り方
2. ひとかたまりになったら、力を入れて50回位こねる。ラップに包み冷蔵庫で30分休ませる。

作り方
3. にんじんを一口大に切り茹でる。枝豆も軟らかく茹でさやから出し薄皮もむいておく。

作り方
4. 木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジで30秒加熱し冷めたら水分を絞っておく。キャベツをラップに包むか耐熱のビニール袋に入れてレンジで1分加熱し冷めたら水気を絞ってみじん切りにする。しいたけは、じくを取ってみじん切りにする。作り方
5. ボールに鶏・豚ひき肉を入れてよく練り、(4)・片栗粉・スキムミルクを入れてよくこねておく。

作り方 作り方
6. (2)に打ち粉して細長くし16等分に包丁で切る。打ち粉しながらめん棒で薄く伸ばし餡を包んで、茹で上げる。
作り方 作り方
作り方 作り方
ポイント 餃子を茹でるときは、沸騰したたっぷりのお湯の中に入れ、餃子が浮いてきて2分程茹でましょう!
ポイント 茹で上がった餃子は冷水に取るとくっつきませんよ!
7. 皿に(3)・(6)・チキンスープを注ぎ完成。

完成! 試食!


ワンポイント
市販の皮を使ってもOKです!
人用に!
  ポン酢や、タレ等を作って食べてみて下さいね!
  ワンコ用と人用を一緒に作りたい場合は、ネギなどは入れずに多少の油・しょうが汁等は使用してもいいでしょう。

アイリスペットどっとコム/犬といっしょ/犬の手作り食レシピ今回の料理の栄養バランスアイリスペットどっとコム/犬といっしょ/犬の手作り食レシピ
<今回のレシピについて/ペットケアアドバイザー:岸先生より>
体重5kgの成犬として見た場合、エネルギー的には今回のレシピの2/3が適当です。 このレシピではカロリーの約半分は餃子の皮で占めています。カロリーを抑えたい方は餃子にせず、餡だけを肉団子にするなどのアレンジが良さそうですね。 暑い季節に冷たく仕上げてもおいしそうな、バラエティが広がる食事です。

対象犬種:5kg成犬と仮定(ミニチュアダックス成犬相当)
1日2回食事を取る習慣と仮定した場合の栄養バランス
水餃子 総合栄養食 比率
エネルギー kcal 669 441 151.7%
粗たん白 g 7.95 6.20 128.2%
脂質 g 2.35 1.72 136.4%
リン/カルシウム 1.58 1.00 157.5%
ビタミンB1 mg 0.12 0.03 360.9%
栄養バランスのグラフ
※ビタミンB1はエネルギー代謝に不可欠です。
(エネルギー代謝とは…カロリーの糖質とビタミンによりエネルギーの基をつくること)

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